双金属片温控器分常闭与常开型，它们的工作原理相同，只是工作方式是相反.双金属片突跳式温控器是一种将定温后的双金属片作为热敏感反应组件，当电器产生的热量传递到双金属圆片上，达到动作温度时双金属片迅速动作，通过机构作用，触点断开或闭合；当温度下降到复位温度设定时，双金属片迅速回复原状，使触点闭合或断开，达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。

   而常闭型双金属片，是电器正常工作时,双金属片处于通电状态,触点处于闭合状态,当温度达到动作温度时,双金属片受热产生内应力而迅速动作,打开触点,切断电路,从而起到控制温度作用。当电器冷却到复位温度时，触点自动闭合，恢复正常工作状态。
常见的KSD301，Ksd9700，都有常开与常闭型。